糖原消耗与体力恢复
作者：轻盈的跑 出处： 不详 发表时间：2014/3/31
| 本帖最后由 轻盈的跑 于 2012-8-16 13:58 编辑 糖原消耗与体力恢复 现在正值积极备战各种比赛关键时刻，体力恢复不可忽视，酸碱度（PH）值是恢复体力的有效指标，现在谈谈糖原消耗与体力恢复的常识。大家都知道中长跑，马拉松跑所有耐力项目的运动，碳水化合物是主要能量的来源，所以保持碳水化合物，保持身体内的糖原储备很重要。当我们跑马拉松时，糖原储备少或体内糖贮量过低，则就需要蛋白质参与与氧化供能和合成葡萄糖，才能保证体力充沛。糖原充足，能量供给源源不断，我们跑马拉松的成绩就会提高。另外补充糖原，还可以促使身体胰岛素的分泌，胰岛素可以促进肌肉恢复，保证充足的耐力。如何补充糖原呢？我们跑友们自己都有高招。马拉松赛前营养，马拉松途中补充，马拉松赛后补充恢复体力，保证继续训练。从运动营养学中我们必须了解简单碳水化合物和复合碳水化合物，高聚糖和低聚糖，跑马拉松，平时膳食以低聚复合糖为主，吸收慢，储存时间长，补充的时间相对也长。赛前补充高聚糖与复合糖相结合，比赛途中要补充高聚糖，吸快，释放也快，达到体力充沛，（如能量棒，能量胶等）赛后补充复合碳水化合物，有利于胰岛素快速释放，利于身体恢复，保证训练不间断。 简单碳水化合物是葡萄糖，蔗糖，还有冰糖果糖等为高聚糖，单糖分子超过6个以上，最好10个以上。低聚糖是单糖分子低于6个，3-6个最好。淀粉类食物也属于高聚糖。复合碳水化合物如水果，面包，小米粥，各种粥类。所以我们了解了碳水化合物的类型后，可以根据自己的饮食习惯，合理搭配，保证身体处于最佳状态。保证日常训练和比赛。供参考。理论知识来源与运动营养学。 |